Grand Chanmoris Barrel Aged | Japanischer Rotwein aus Yamanashi

Grand Chanmoris Barrel Aged Hosaka Muscat Bailey A (750 ml)

グランド シャンモリ 樽熟成 穂坂 マスカット・ベーリーA 2022
Barrel-Aged Red Wine · Trocken · Präfektur Yamanashi · Muscat Bailey A · Jahrgang 2022

Kurzbeschreibung

Ein fassgereifter Muscat Bailey A aus dem renommierten Hosaka-Gebiet in Yamanashi. Klare rote Frucht, feine Süßgewürze und elegante Fassnoten machen diesen Wein zu einem herausragenden Vertreter japanischer Rotweinkunst.

Herkunft & Stil

Der Grand Chanmoris Barrel Aged Hosaka Muscat Bailey A 2022 stammt von der Chanmori Winery, auch bekannt als Morita Koshu Winery — einer traditionsreichen und hoch angesehenen Kellerei in der Präfektur Yamanashi. Die Trauben stammen zu 100 % aus dem Gebiet Hosaka, einer der Top-Lagen Japans für Rotwein.

Der Wein wird im Eichenfass gereift (樽熟成 – Taryu Jukusei), was ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und komplexe Gewürznoten verleiht.

• Produkttyp: Rotwein
• Rebsorte: Muscat Bailey A
• Jahrgang: 2022
• Herkunft: Hosaka, Präfektur Yamanashi
• Hersteller: Morita Koshu Winery
• Ausbau: Eichenfass (Barrel-Aged)

Geschmacksprofil

• Reife Erdbeeren
• Saftige Kirschen
• Wassermelone
• Vanille
• Brauner Zucker
• Zimt und feine Gewürznoten

Gaumen: aromatisch, weich, ausgewogene Tanninstruktur, feine Süßwürze und elegante Länge.

Besonderheiten

• 100 % Hosaka-Trauben
• Traditionelle Fassreifung (樽熟成 – Taryu Jukusei)
• Premium-Rotwein mit klarer japanischer Handschrift

Auszeichnungen

Der 2021er Jahrgang dieses Weins wurde mit einer Bronze-Medaille bei den Decanter World Wine Awards 2023 ausgezeichnet. Dies unterstreicht die kontinuierliche Qualität und den Anspruch des Weinguts.

Servierempfehlung

• Temperatur: 14–16 °C
• Passt zu: gegrilltem Fleisch, Ente, Umami-betonten Gerichten, würziger Küche, Pilzpfannen, reifem Käse

Warum dieser Wein bei uns ist

Muscat Bailey A ist Japans bedeutendste Rotweinrebsorte. In der Hosaka-Lage und mit Fassreifung entwickelt sie außergewöhnliche Tiefe, aromatische Präzision und elegante Würze. Ein Wein, der die Essenz japanischer Rotweintradition modern interpretiert.

Pflichtangaben

Rebsorte: Muscat Bailey A
Jahrgang: 2022
Herkunft: Hosaka, Yamanashi, Japan
Weintyp: Rotwein (Barrel-Aged)
Stil: Trocken
Alkoholgehalt: 12 % vol. (bitte prüfen)
Füllmenge: 750 ml

Inhaltsstoffe: Trauben
Allergene: Enthält Sulfite

Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: ca. 300 kJ / 70 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 2–3 g
davon Zucker: 0,5–1,5 g
Eiweiß: 0–0,2 g
Salz: <0,01 g

Jugendschutz

Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.
Versand erfolgt mit Alterssichtprüfung.