Chanmoris Kōshū Barrel Aged | Japanischer Weißwein aus Yamanashi

Grand Chanmoris Fassgereifter Kōshū Weißwein (750 ml)

グランド シャンモリ 樽熟成 甲州 白ワイン 山梨県産
Barrel-Aged White Wine · Trocken · Präfektur Yamanashi · 100 % Kōshū · Jahrgang 2023

Kurzbeschreibung

Ein gereifter Kōshū-Weißwein aus Japan: im Eichenfass ausgebaut, mit feinem Holzton und komplexer Aromatik. Ein seltener Barrel-Koshu, der Struktur, Tiefe und japanisches Terroir verbindet.

Herkunft & Stil

Grand Chanmori Fassgereifter Kōshū stammt aus der traditionsreichen Weinregion Yamanashi. Die Kōshū-Trauben werden sorgfältig vinifiziert und im Eichenfass gereift, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz verleiht.

• 100 % Kōshū-Trauben
• Präfektur Yamanashi, Japan
• Ausbau im Eichenfass (Barrel-Aged)
• Handwerkliche, limitierte Produktion

Aromaprofil

• Weiße Steinfrüchte
• Zitrusnoten (Yuzu, Grapefruit)
• Subtile Vanille- und Holznuancen
• Mineralische Untertöne

Gaumen: Ausgewogene Säure, weiche Textur, feine Fruchtaromen, elegante Länge.

Servierempfehlung

• Temperatur: 10–12 °C
• Passt zu: Geflügel, Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, asiatischen Umami-Gerichten, würziger Küche, reifem Käse

Warum dieser Wein bei uns ist

Kōshū zeigt im Fassausbau eine ungewohnte Tiefe und Eleganz. Dieser Wein vereint japanische Präzision mit einer kraftvolleren Stilistik und bietet eine seltene Verbindung aus Tradition und moderner Weininterpretation.

Pflichtangaben

Rebsorte: 100 % Kōshū
Herkunft: Präfektur Yamanashi, Japan
Weintyp: Weißwein (Barrel-Aged)
Stil: Trocken
Alkoholgehalt: 12 % vol. (bitte prüfen)
Füllmenge: 750 ml

Inhaltsstoffe: Trauben
Allergene: Enthält Sulfite

Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: ca. 300 kJ / 70 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 2–3 g
davon Zucker: 0,5–1,5 g
Eiweiß: 0–0,2 g
Salz: <0,01 g

Jugendschutz

Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.
Versand erfolgt mit Alterssichtprüfung.