Rubaiyat Merlot | Japanischer Rotwein aus Nagano

Rubaiyat Merlot 2013 (750 ml)

2013 ルバイヤート メルロー「塩尻市収穫」
Rotwein · Mittelkräftig · Shiojiri, Präfektur Nagano · 100 % Merlot · Jahrgang 2013

Kurzbeschreibung

Gereifter japanischer Merlot aus Shiojiri. Der Wein verbindet eine reife, üppige Frucht mit feiner Fasswürze und einem geschmeidigen, ausgewogenen Körper. Marufuji setzt dabei bewusst auf Eleganz statt Schwere.

Herkunft & Stil

Die Merlot-Trauben stammen aus den hoch gelegenen, kühl geprägten Anbaugebieten Kikyōgahara und Gōhara in Shiojiri. Gut drainierte Böden und das kontinentale Klima fördern eine klare Frucht und elegante Struktur. Marufuji arbeitet hier bereits seit 1998 mit lokalen Vertragswinzern zusammen.

• 100 % Merlot aus Shiojiri, Präfektur Nagano
• Gesundes Lesegut aus dem witterungsbegünstigten Jahrgang 2013
• 14 Monate im Holzfass gereift und einmal abgestochen
• Anschließende lange Flaschenreife
• Limitierte Abfüllung von lediglich 1.180 Flaschen

Aromaprofil

• Reife rote und dunkle Früchte
• Feine Eichenwürze
• Dezente Röstaromen
• Vielschichtige Reifetöne

Gaumen: saftig und fruchtbetont, mit gutem Volumen, geschmeidiger Struktur und harmonischer Balance. Mittelkräftig, elegant und bewusst weniger wuchtig interpretiert.

Servierempfehlung

• Temperatur: 16–18 °C
• Hinweis: Die Flasche vor dem Servieren einige Stunden aufrecht stellen und wegen eines möglichen natürlichen Depots vorsichtig einschenken.
• Passt zu: Steak, geschmortem Rindfleisch, Hackbraten, herzhaften Fleischpasteten und Pilzgerichten

Warum dieser Wein bei uns ist

Shiojiri gehört zu den bedeutendsten japanischen Herkunftsgebieten für Merlot. Dieser seltene, über viele Jahre gereifte Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie fein, geschmeidig und eigenständig japanischer Merlot sein kann. Eine außergewöhnlich limitierte Abfüllung aus einer der traditionsreichsten Weinkellereien Japans.

Pflichtangaben

Rebsorte: 100 % Merlot
Herkunft der Trauben: Kikyōgahara und Gōhara, Shiojiri, Präfektur Nagano (Japan)
Weintyp: Rotwein
Stil: Mittelkräftig, elegant
Jahrgang: 2013
Ausbau: 14 Monate Fassreife
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Füllmenge: 750 ml

Produzent: Marufuji Winery Co., Ltd., 780 Fujii, Katsunuma-cho, Kōshū City, Yamanashi 409-1314, Japan

Inhaltsstoffe: Trauben; Antioxidationsmittel: Sulfite
Allergene: Enthält Sulfite

Jugendschutz

Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.
Versand erfolgt mit Alterssichtprüfung.