Rubaiyat Petit Domaine | Japanische Rotweincuvée aus Yamanashi

Petit Domaine Rubaiyat 2023 (750 ml)

2023 プティドメーヌ ルバイヤート
Rotweincuvée · Mittelkräftig · GI Yamanashi · Merlot, Petit Verdot & Harmo Noir · Jahrgang 2023

Kurzbeschreibung

Limitierte japanische Rotweincuvée aus Katsunuma. Merlot, Petit Verdot und die in Yamanashi entwickelte Rebsorte Harmo Noir reifen 14 Monate im Holzfass. Reife Frucht, feine Röstaromen, Waldboden und ein langer Nachhall nach Bitterschokolade prägen diesen eleganten Wein.

Herkunft & Stil

Marufuji erzeugt seine Domaine-Weine aus ausgewählten Weinbergen rund um Katsunuma. Der witterungsbegünstigte Jahrgang 2023 verbindet die Fülle des Merlots mit der Würze und Struktur des Petit Verdots. Harmo Noir – eine japanische Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Zweigeltrebe – ergänzt Farbtiefe und Tannin.

• 68 % Merlot
• 28 % Petit Verdot
• 4 % Harmo Noir
• Trauben aus Katsunuma, Präfektur Yamanashi
• 14 Monate Fassreife, 29 % Neuholzanteil
• Limitierte Produktion von lediglich 1.064 Flaschen

Aromaprofil

• Reife Früchte
• Röstaromen vom Holzfass
• Waldboden und herbstliches Laub
• Bitterschokolade im langen Nachhall

Gaumen: geschmeidig und raumgreifend, mit reifer Frucht, ausgewogener Struktur und einem langen, feinherben Finale.

Servierempfehlung

• Temperatur: 16–18 °C
• Belüftung: etwa 30 Minuten in einer Karaffe oder einem großen Rotweinglas
• Passt zu: Rindertataki, Roastbeef, gegrillten Spareribs und – traditionell japanisch – Basashi

Warum dieser Wein bei uns ist

Diese auf nur 1.064 Flaschen begrenzte Cuvée verbindet Marufujis traditionsreiche Arbeit mit europäischen Rebsorten und einer eigenständigen japanischen Handschrift. Besonders der kleine Anteil Harmo Noir macht den Wein zu einem spannenden Ausdruck moderner Weinkultur aus Yamanashi.

Pflichtangaben

Rebsorten: 68 % Merlot, 28 % Petit Verdot, 4 % Harmo Noir
Herkunft: Katsunuma, Präfektur Yamanashi (Japan) · GI Yamanashi
Weintyp: Rotwein
Stil: Mittelkräftig
Jahrgang: 2023
Ausbau: 14 Monate Fassreife, 29 % Neuholzanteil
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Füllmenge: 750 ml

Produzent: Marufuji Winery Co., Ltd., 780 Fujii, Katsunuma-cho, Kōshū City, Yamanashi 409-1314, Japan

Deklarierte Inhaltsstoffe: Trauben; Antioxidationsmittel: Sulfite
Allergene: Enthält Sulfite

Jugendschutz

Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.
Versand erfolgt mit Alterssichtprüfung.